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・蒼天伝特別純米酒
・蒼天伝純米酒
・蒼天伝特別本醸造
※各1本(720ml)・3本セットです。自慢のそれぞれの造りの違いが楽しめます。
〜 柔らかい口当たりと繊細でありながら凛とした旨味 〜
蒼天伝ブランドは、気仙沼の青い海と空が広がる自然環境で醸され、蒼天のような爽やかで澄んだ味わいを特長とすることに由来した、2001年から販売を開始した気仙沼が発信するブランド酒です。
純米大吟醸酒、大吟醸酒、純米吟醸酒、特別純米酒、純米酒、特別本醸造のラインナップから成り、蒼天伝は柔らかい口当たりと繊細でありながら凛とした旨味を持ち、海の幸との相性が非常に素晴らしいという最大の特徴を持っています。
〜 蒼天伝特別純米酒 720ml 〜
兵庫県産山田錦』を原料米とする純米蒼天伝は、上槽後一切の濾過を行わず、そのまま壜詰めしたものを低温で管理しています。さらっとした味わいの中にほんのりした旨みを含み、非常に心地よい飲み口です。
◆蔵元:男山本店
◆容量:720ml
◆度数:16度
◆精米歩合:55%
◆日本酒度:+2.0(やや辛口)
〜 蒼天伝純米酒 720ml 〜
宮城産酒蔵好適米「蔵の華」を100%使用した純米酒です。仕込み水はやや軟水・北上山脈系伏水流水「荒神湧水」使用。穏やかな香りと、キレの良い味わいを特徴としています。
◆蔵元:男山本店
◆容量:720ml
◆度数:16度
◆精米歩合:60%
◆日本酒度:+2(やや辛口)
〜 蒼天伝特別本醸造720ml 〜
ほのかに梅や桃の花の香りがして、さらりとして流れるような口当たりのお酒です。仕込み水のやわらかさに、上品なお米の旨甘味が乗っています。
◆蔵元:男山本店
◆容量:720ml
◆度数:15度
◆精米歩合:60%
◆日本酒度:+3(やや辛口)
【男山本店とは】
牡蠣やほや、鰹、秋刀魚などの水揚げが盛んな気仙沼で大正元年に創業し、100年を迎えました。気仙沼の豊かな風土と人との繋がりを活かし、海の幸との相性を第一に考えた地酒を製造販売している蔵元です。
男山本店は地元、気仙沼の米と水を使い、バリエーションも広く旨味・端麗・辛口と、オールマイティに飲んで頂ける「より良いお酒」を全国にお届けしています。
<主な受賞歴> ※一部掲載
平成23年:全国新酒鑑評会 金賞受賞 蒼天伝 大吟醸酒
平成24年:全国新酒鑑評会 金賞受賞 蒼天伝 大吟醸酒
平成25年:全国新酒鑑評会 金賞受賞 蒼天伝 大吟醸
インターナショナルワインチャレンジ(IWC)2013 SAKE部門【純米酒の部】GOLDメダル受賞 蒼天伝 特別純米酒
平成26年:第16回宮城県清酒鑑評会 優等賞受賞【宮城県知事賞】県産米吟醸酒の部 (蔵の華 純米吟醸酒)蒼天伝 純米大吟醸
平成27年:全国新酒鑑評会 金賞受賞 蒼天伝 大吟醸
第17回宮城県清酒鑑賞会 優等賞受賞【宮城県知事賞】県産米純米吟醸酒の部 蒼天伝 純米大吟醸
平成28年:全国新酒鑑評会 金賞 蒼天伝 大吟醸
平成29年:全国新酒鑑評会 金賞 蒼天伝 大吟醸
東北清酒鑑評会 吟醸酒の部 優等賞 蒼天伝 大吟醸
平成30年:LONDON酒チャレンジ2018 プラチナ賞 蒼天伝 純米大吟醸
平成31年:インターナショナルワインチャレンジ2019
【SAKE部門 純米吟醸酒の部】COMM受賞 蒼天伝 純米吟醸
【SAKE部門 純米大吟醸酒の部】COMM受賞 蒼天伝 純米大吟醸
【SAKE部門 大吟醸酒の部】GOLDメダル受賞 蒼天伝 大吟醸(宮城・大吟醸トロフィー)
令和元年:全米日本酒鑑評会
大吟醸A(精米歩合40%以下)金賞 蒼天伝 大吟醸
大吟醸B(精米歩合50%以下)金賞 蒼天伝 純米大吟醸