蒼天伝・水鳥記（気仙沼の地酒）の通販専門取扱店

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最高級品種の食用米「金色の風」・酵母・麹、すべて岩手県産の原料にこだわり、食用米「金色の風」は粒が立って艷やかで甘くてまろやかな香りがする美味しいお米です。

爽やかで上品な甘みと旨味で日本酒に馴染みのない方にもおすすめです。

【このお酒に合う料理】
白身魚の刺身、山菜天ぷら、魚介類のカルパッチョなどあっさりした味付けの料理に合います。

◆アルコール分：16％
◆精米歩合：50％
◆日本酒度：+4（辛口）
◆酸度：1.33