蒼天伝・水鳥記（気仙沼の地酒）の通販専門取扱店

※取寄せ商品につき発送まで5日程度、お時間を頂戴しております。（業者の在庫の都合により５日以上かかる場合もございます。）

完熟した果実のような気品溢れる淡麗な味わいが特徴。南部杜氏伝承の技と岩手の気候、自然が融合。

※低温長期醗酵使用

「大吟醸　鳳翔　酔仙」は、南部杜氏たちが丹念に、そして丁寧に磨き上げることで、吟醸特有の香りとのど越し爽やかな味わいとを生み出すだけでなく、絶妙なバランスをもとっている、酔仙酒造の代表ともいえる大吟醸酒に仕上がっています。

◆原材料：米、米麹、醸造アルコール
◆酒質：淡麗からくち
◆アルコール分：16.3％
◆日本酒度：＋4.0
◆酸度：1.4cc
◆原料米：山田錦
◆精米歩合：40％