〜 特別純米酒 真冬の生貯蔵 瑞雪の雪あかり 〜
※1.8Lは
こちら
冬の訪れを感じながら新米を低温でじっくりと醸した特別純米酒です。原料米の特徴を活かしながら蒼天伝らしくスッキリとしたキレの良いお酒に仕上げました。
蒼天伝の爽やかな味わいを柱にし、生原酒らしい力強さと、フレッシュな風味をお楽しみ頂けます。冬の寒い時期の温かいお料理の食中酒としておすすめ致します。
〜 特徴 〜
宮城県・大崎の耕土で育まれた（農薬・化学肥料不使用栽培ササニシキ）を100％使用。ほのかに香る爽やかな果実香。口の中に広がる優しい甘さとふくよかな味わい。新酒ならではのフレッシュな風味とキレのあるスッキリとした喉ごしが特徴です。
〜 飲み方の提案 〜
冷や（12℃前後）
◆精米歩合：55％
◆アルコール度数：16度
◆日本酒度：±0
◆原料米：農薬・化学肥料不使用栽培米ササニシキ100%
◆使用酵母：非公開
【男山本店とは】
牡蠣やほや、鰹、秋刀魚などの水揚げが盛んな気仙沼で大正元年に創業し、100年を迎えました。気仙沼の豊かな風土と人との繋がりを活かし、海の幸との相性を第一に考えた地酒を製造販売している蔵元です。
男山本店は地元、気仙沼の米と水を使い、バリエーションも広く旨味・端麗・辛口と、オールマイティに飲んで頂ける「より良いお酒」を全国にお届けしています。
<主な受賞歴> ※一部掲載
平成23年：全国新酒鑑評会 金賞受賞 蒼天伝 大吟醸酒
平成24年：全国新酒鑑評会 金賞受賞 蒼天伝 大吟醸酒
平成25年：全国新酒鑑評会 金賞受賞 蒼天伝 大吟醸
インターナショナルワインチャレンジ（IWC）2013 SAKE部門【純米酒の部】GOLDメダル受賞 蒼天伝 特別純米酒
平成26年：第16回宮城県清酒鑑評会 優等賞受賞【宮城県知事賞】県産米吟醸酒の部 （蔵の華 純米吟醸酒）蒼天伝 純米大吟醸
平成27年：全国新酒鑑評会 金賞受賞 蒼天伝 大吟醸
第17回宮城県清酒鑑賞会 優等賞受賞【宮城県知事賞】県産米純米吟醸酒の部 蒼天伝 純米大吟醸
平成28年：全国新酒鑑評会 金賞 蒼天伝 大吟醸
平成29年：全国新酒鑑評会 金賞 蒼天伝 大吟醸
東北清酒鑑評会 吟醸酒の部 優等賞 蒼天伝 大吟醸
平成30年：LONDON酒チャレンジ2018 プラチナ賞 蒼天伝 純米大吟醸
平成31年：インターナショナルワインチャレンジ2019
【SAKE部門 純米吟醸酒の部】COMM受賞 蒼天伝 純米吟醸
【SAKE部門 純米大吟醸酒の部】COMM受賞 蒼天伝 純米大吟醸
【SAKE部門 大吟醸酒の部】GOLDメダル受賞 蒼天伝 大吟醸（宮城・大吟醸トロフィー）
令和元年：全米日本酒鑑評会
大吟醸A（精米歩合40％以下）金賞 蒼天伝 大吟醸
大吟醸B（精米歩合50％以下）金賞 蒼天伝 純米大吟醸
美禄 特別純米酒 真冬の生貯蔵 瑞雪の雪あかり（冬期数量限定）720ml
