蒼天伝・水鳥記（気仙沼の地酒）の通販専門取扱店

〜 気仙沼市内のみ限定で販売している限定酒 〜
「福宿販売店会」へ加盟している店舗のみ販売可能な福宿ブランドです。

新しい日本酒の飲み方で消費拡大を図る「インターナショナルワインチャレンジ2019」で、気仙沼【角星】の【水鳥記特別純米】がBRONZE受賞するなど、気仙沼角星は数々の賞を受賞している実力蔵です。

〜 気仙沼産蔵の華を100％使用した贅沢な純米吟醸ひやおろし 〜
春の新酒が蔵内で夏の期間しっかりと熟成し、お米の味わいが十分に引き出されたひやおろしです。落ち着いた味わいが特徴である通常の純米吟醸の原酒で、仕上がり後一度沪過し、火入れ後氷温貯蔵したものです。まさにまろやかに熟成した純気仙沼の味わいです。

〜 福宿とは 〜 気仙沼の地米酒として愛されています 〜
地元西部を流れる清流廿一（にじゅういち）川を水源に、酒造好適米「蔵の華」が、農家の人たち、それを支える市民のサポーターの協力で栽培されています。

そのお米を原料に造られたのが、「蔵の華」100％使用の「地米酒」です。このお酒に込められた気仙沼の恵まれた自然環境、すばらしい風土が織り成す米づくりから始まるおいしい物語を、ぜひお近くの海産物と共にお楽しみ下さい。

◆蔵元：株式会社 角星
◆ブランド名：福宿（ふくやどり）
◆原料名：気仙沼産「蔵の華」100％使用
◆精米歩合：55％
◆日本酒度：+1.6（若干辛口）
◆酸度：2.5
◆アミノ酸度：1.6
◆アルコール度数：17.2度
◆おすすめの呑み方：冷や・常温
◆甘辛度：端麗旨口
◆容量：500ml ※通常の720ml瓶より小ぶりです

【株式会社　角星】
気仙沼の「美味しい酒」を造り続けて百有余年、「水鳥記」など宮城を代表する日本酒を販売し、地元に愛され続けている気仙沼の蔵元です。

独立行政法人 酒類総合研究所主催の「酒造年度全国新酒鑑評会」にて、「金紋両國　喜祥」は多年に渡り金賞酒に選ばれています。

新鮮な魚介類と相性の良いお酒！「創業以来「品質第一」で呑み飽きない、お客様に満足して頂ける気仙沼の日本酒造りを目指しています。

【最近の受賞歴】
2015年：ワイングラスでおいしい日本酒アワード
2016年：ワイングラスでおいしい日本酒アワード
2017年：南部杜氏自醸清酒鑑評会　優等賞（喜祥）
2017年：全国新酒鑑評会　金賞（喜祥）
2018年：全国新酒鑑評会　金賞（喜祥）
2018年：ジャパンサケアワーズ　金賞（喜祥）
2019年：インターナショナルワインチャレンジ　ブロンズ
2019年：インターナショナルワインチャレンジ　COMMNDED
2019年：蔵マイスター　金賞（水鳥記蔵の華　純米大吟醸）
2019年：インターナショナルワインチャレンジ　COMMNDED