酒器ギフトセット (船尾灯 特別純米酒 720ml／ふかひれ酒茶香房／酒器)
※ご注文の際にお好きな色をお選び頂けます。
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1.緑色 2.茶色 3.白 4.紺色 5.焦げ茶色 いずれかをお選び下さい
〜 のしやギフト包装も無料でお引き受けいたします！ 〜
全国新酒鑑評会 5年連続受賞蔵
【セット内容】
01.船尾灯特別純米酒 720ml
02.ふかひれ酒茶工房（ふかひれ酒の作り方レシピ付属）
03.酒器
※ご注文の際にお好きな色をお選び頂けます
震災で真っ暗になった被災地に灯りをともし、復興の礎になるようにとの想いを込めました。 肴を選ばず楽しめます。特に燗に適。
【 船尾灯特別純米酒ー期間限定酒からレギュラー酒へ 】
米の旨味がありながら後味がスッキリとした純米酒であり、「海と生きる。」気仙沼発復興酒。震災で真っ暗になった被災地に灯りをともし、復興の礎になるようにとの想いを込めました。
米の旨味がありながら後味がスッキリとした純米酒です。肴を選ばず楽しめます。特に燗がお勧めです。
◆造り：特別純米酒
◆アルコール度数：15.5％
◆日本酒度：+3.0
◆酸度：1.3
◆精米歩合：60％
◆使用米：一般米
◆特徴：濃醇辛口
| 商品 | 鼎陽 ふかひれ酒茶香房 | ふぐひれ酒 |
| 部位 | モウカザメ：尾縁側（パイチュン） | フグ：鰭（ヒレ） | 成分 | タンパク質・コラーゲンなど豊富 | アミノ酸などの旨味成分 |
| 色合い | うっすらと黄金色に変わる | 掻き混ぜても琥珀色に透き通る |
| あぶり | 塊の堅い部分のため、楽に炙れる | 時間をかけ弱火で少し焦げるくらい |
〜ふかひれの成分について〜
ふかひれは良質なタンパク質が豊富です。健康食品などでおなじみのコンドロイチンやコラーゲン、カルシウムやリンなどのミネラルが含まれているため、体活性酒としての効果にも期待ができます。また、脂肪分ゼロかつ低カロリーなのでダイエットにもおすすめです。
〜おすすめ！ふかひれをフライパンで炙る方法〜
１． フライパンで両面がきつね色になるまで軽くあぶります
２． ふかひれを器に入れ、熱燗（65度〜70度位）にしたお酒を注ぎ20秒〜30秒待ちます
３． 旨味がお酒に移りコラーゲンが染みわたったまろやかな味わいをお楽しみください
※残ったふかひれは、瓶または缶に乾燥剤を入れて保管してください
・ふかひれから溶け出す旨みと成分がお酒の味をワンランク上へ
・1杯目は焼酎、2杯目は熱燗など複数回に渡って楽しめます
〜ふかひれ酒におすすめの日本酒や焼酎とは？〜
酒の風味を変えてしまうため、高価なお酒はおすすめしておりません。合成酒や焼酎などでも美味しくいただけます。例外として、ウィスキー系統のお酒には向いておりません。
ー 基本情報・スペック ー
◆サイズ：縦258mm×横180mm×厚み、約50mm
◆原材料：モウカザメ背びれまたは尾びれ縁側
◆容量：23g
◆賞味期限：常温365日
◆保存方法：常温
◆ギフト対応：ギフト包装・熨斗紙
◆配送方法：宅配便 12:00迄のご注文で即日発送
◆製造者：有限会社鼎陽 宮城県気仙沼市岩月台ノ沢111-15
※お中元、お歳暮はじめ、御祝やご贈答など各種ご用意できます。
【株式会社 角星】
気仙沼の「美味しい酒」を造り続けて百有余年、「水鳥記」など宮城を代表する日本酒を販売し、地元に愛され続けている気仙沼の蔵元です。
独立行政法人 酒類総合研究所主催の「酒造年度全国新酒鑑評会」にて、「金紋両國 喜祥」は多年に渡り金賞酒に選ばれています。
新鮮な魚介類と相性の良いお酒！「創業以来「品質第一」で呑み飽きない、お客様に満足して頂ける気仙沼の日本酒造りを目指しています。
【最近の受賞歴】
2015年：ワイングラスでおいしい日本酒アワード
2016年：ワイングラスでおいしい日本酒アワード
2017年：南部杜氏自醸清酒鑑評会 優等賞（喜祥）
2017年：全国新酒鑑評会 金賞（喜祥）
2018年：全国新酒鑑評会 金賞（喜祥）
2018年：ジャパンサケアワーズ 金賞（喜祥）
2019年：インターナショナルワインチャレンジ ブロンズ
2019年：インターナショナルワインチャレンジ COMMNDED
2019年：蔵マイスター 金賞（水鳥記蔵の華 純米大吟醸）
2019年：インターナショナルワインチャレンジ COMMNDED
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※1個口1.8L6本・720ml12本まで（2個口目からは通常送料が発生しますのでご注意下さい）となっております。
18,000円以上送料無料（一部地域とクレジット・後払決済除）※税別
| 地方 | 通常便 | クール便 |
| 状態 | 常温 | 冷凍/冷蔵 |
| 東北〜中部 | 1,050円 | 1,380円 |
| 北海道・関西 | 1,250円 | 1,580円 |
| 中国 | 1,380円 | 1,710円 |
| 四国 | 1,380円 | 1,710円 |
| 九州 | 1,550円 | 1,880円 |
| 沖縄 | 2,990円 | 3,320円 |
