はじめに 問い合わせカートを見る
電話番号
18000円以上のお買い上げで送料無料
男山本店・蒼天伝販売ページ 角星・水鳥記販売ページ 福宿販売ページへ 気仙沼の地酒ギフト販売ページ 宮城の地酒販売ページ 岩手の地酒通販ページ 赤兎馬通販ページ 気仙沼の梅酒・ゆず酒通販ページ

ホーム 角星(水鳥記・気仙沼の地酒)

ホーム 水鳥記

角星 水鳥記 純米吟醸酒 愛山 五割五分 720ml

販売価格

2,090円(本体1,900円、税190円)

購入数

特定商取引法に基づく表記 (返品など)

全国新酒鑑評会 6年連続受賞蔵
新しい日本酒の飲み方で消費拡大を図る「インターナショナルワインチャレンジ2019」で、気仙沼【角星】の【水鳥記特別純米】がBRONZE受賞するなど、気仙沼角星は数々の賞を受賞している実力蔵です。

「三水(さんずい)」に「酉(とり)」と書いて「酒」その由来は昔、酒を醸した容器にあるといわれています。蔵元に伝わる美酒の技 それが「水鳥記」の名の由来です。

〜 甘みのある愛山の個性を出しつつも、水鳥記ブランドらしい爽やかさも感じられる1本 〜
兵庫県産「愛山」使用の純米吟醸酒。旨味と酸味のバランスのとれた味わい。
※こちらの商品は冷蔵庫等の保管をお勧めいたします。

【愛山の特徴】
愛山は独特の酒造適性を持つため、近年蔵元の関心を集め生産量が少ないために“幻の酒米”といわれています。1949年に兵庫県で育成され、酒米の王様、山田錦と雄町を祖父母とし、その両親の名前一文字ずつをとって「愛山」と名付けられました。どの程度心白が発現するかを表す尺度として用いられる指標「心白発現率」では山田錦よりも高いですが、心白が非常に大きいため高精白にすると砕けやすい難点があります。さらに溶けやすい性質により、雑味のデメリットも。濃醇な味になりやすい米の特徴をよく把握した上で造りを極めると、風味は独特の味わいへ。近頃は非常に注目度が上がり、需要が急増しています。高価格な酒米としての特徴もあります。

◆造り:純米吟醸酒
◆アルコール分:16度
◆日本酒度:+2.7
◆酸度:1.2
◆精米歩合:55%
◆使用米:愛山 
◆特徴:ふくよかな味わい


【株式会社 角星】
気仙沼の「美味しい酒」を造り続けて百有余年、「水鳥記」など宮城を代表する日本酒を販売し、地元に愛され続けている気仙沼の蔵元です。

独立行政法人 酒類総合研究所主催の「酒造年度全国新酒鑑評会」にて、「金紋両國 喜祥」は多年に渡り金賞酒に選ばれています。

新鮮な魚介類と相性の良いお酒!「創業以来「品質第一」で呑み飽きない、お客様に満足して頂ける気仙沼の日本酒造りを目指しています。

【最近の受賞歴】
2015年:ワイングラスでおいしい日本酒アワード
2016年:ワイングラスでおいしい日本酒アワード
2017年:南部杜氏自醸清酒鑑評会 優等賞(喜祥)
2017年:全国新酒鑑評会 金賞(喜祥)
2018年:全国新酒鑑評会 金賞(喜祥)
2018年:ジャパンサケアワーズ 金賞(喜祥)
2019年:インターナショナルワインチャレンジ ブロンズ
2019年:インターナショナルワインチャレンジ COMMNDED
2019年:蔵マイスター 金賞(水鳥記蔵の華 純米大吟醸)
2019年:インターナショナルワインチャレンジ COMMNDED


水鳥記ラインナップはこちら
気仙沼の厳選280円均一珍味通販ページへ
宮城の地酒販売一覧ページへ
岩手の地酒販売一覧ページへ
商品一覧から探す 気仙沼の地酒専門店
  • 気仙沼の日本酒 蒼天伝の男山本店
  • 宮城中田町の日本酒 天上夢幻
  • 気仙沼の日本酒 水鳥記の角星
  • 綿屋 小僧山水
  • 気仙沼の日本酒 福宿
  • 岩手奥州市の日本酒 岩手銘醸(玉の春)
  • 宮城加美町の日本酒 真鶴
  • 陸前高田の日本酒 酔仙
  • 宮城石巻の日本酒 澤乃泉
  • 岩手一関花泉町の日本酒 磐乃井
  • 宮城塩竃の日本酒 一ノ蔵
  • 岩手県一関市の地酒 関山
  • 宮城塩竃の日本酒 浦霞
  • 岩手盛岡市の日本酒 あさ開
  • 宮城栗原市の日本酒 栗駒山
  • 岩手盛岡市の日本酒 菊の司
  • 宮城石巻の日本酒 墨廼江
  • 岩手紫波町の日本酒 月の輪
  • 宮城白石市の日本酒 蔵王
  • 岩手二戸市の日本酒 南部美人
  • 宮城石巻の日本酒 日高見
  • 岩手盛岡市の日本酒 桜顔
  • 宮城 栗原市の日本酒 萩の鶴
  • 岩手釜石市の日本酒 浜千鳥
  • 宮城 仙台の日本酒 勝山
  • 北上川(石川酒造店)
  • 宮城 富谷市の日本酒 鳳陽
  • 岩手八幡平市の日本酒 鷲の尾(わしの尾)
  • 宮城大崎市の日本酒 宮寒梅
  • 山形県天童市の日本酒 出羽桜(出羽桜)
  • 宮城加美町の日本酒 わしが国
  • 青森県上北郡の地酒 桃川
  • 宮城県黒川郡の地酒 雪の松島
  • 秋田県秋田市の地酒 高清水
  • 秋田県にかほ市の地酒 飛良泉
  • 秋田県湯沢市の日本酒 美酒爛漫
  • 黄金澤(川敬酒店)
  • 阿部勘酒造
店長 鈴木朋之 挨拶送料について


三陸産ほや通販ページうに通販ページ三陸産あわび珍味通販ページへほたて珍味通販ページ気仙沼産ふかひれ通販ページいくらの醤油漬け通販ページ三陸の塩辛通販ページ三陸産こんぶ(昆布)通販ページ三陸産わかめ通販ページ三陸産まつも通販ページ三陸産ひじき通販ページ煮干し通販ページ小えび通販ページ三陸産さんま珍味通販ページかつお塩辛・珍味通販ページくらげ珍味通販ページ小女子通販ページ珍味缶詰通販ページ黒豆通販ページかに珍味通販ページ田作り通販ページ三陸産めかぶ通販ページさば珍味通販ページ松前漬け通販ページたこ珍味通販ページ牡蠣(かき)珍味通販ページ気仙沼海鮮丼通販ページ三陸産塩辛珍味通販ページ

この商品のカテゴリー

お問い合わせはこちら  / 送料について

特定商取引表記  /  プライバシーポリシー

表示切替 : スマートフォン | PC版