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ササニシキの本場、宮城・大崎平野で伝統の山廃造りを守り続ける田中酒造店が造りあげました。
ササニシキを100%使用し山廃酒母で仕込んだ純米酒。軽快な口当たりで、良質な香り・旨味が活きたバランスのよい味わいが非常に魅力です。
冷やはもちろん、お燗も合う宮城の地酒です。
◆原材料:米・米こうじ
◆原料米:ササニシキ100%
◆アルコール:15度以上16度未満
◆日本酒度:+4
◆精米歩合:60%
◆酸度:1.5