蒼天伝・水鳥記（気仙沼の地酒）の通販専門取扱店
全国の新酒鑑評会や南部杜氏自醸清酒鑑評会、IWC・ワイングラスで美味しい日本酒アワードなど、毎年数々の賞を受賞している実力ブランドが地酒「蒼天伝」。気仙沼・地酒の代名詞です。
特別純米酒の水鳥記は、香り高く、そして取扱の難しい酵母で造ることにより、純米吟醸といえる香りと気品に満ちています。南部杜氏の大坂杜氏は、米と水、酵母を知り尽くした達人です。
気仙沼のまさに「地酒福宿」。会員酒販店のみ販売が可能な「蔵の華」100％使用の市内限定流通酒。お酒に込められた風土が織り成す米づくりから始まるおいしい物語を、是非お楽しみ下さい。
創業からの歴史は長いですが、看板となるブランドは昭和50年代、有名登山家が山頂にて「天の上で夢か幻を見ているかのような味わいだ」との一言から「天上夢幻」と命名されました。
真鶴は宮城県加美町の蔵元。近年中川杜氏は宮城県物産協会より杜氏褒賞を受賞、さらに全国新酒鑑評会「金賞」、純米酒部門で「県知事賞」最高賞を受賞、名誉なる賞の三冠を達成しています。
宮城の銘酒「澤乃泉」で有名な石越酒造は大正9年に登米市に誕生した蔵元。有志４人で創業した会社も今では『全国新酒鑑賞会 金賞』『南部杜氏鑑賞会 優等賞受賞』など様々受賞蔵です。
宮城県大崎市の蔵元。地元宮城で生産された米を使用し、商品ごとの特性にあわせた10種類以上の米を使用。仕込水は奥羽山系の伏流水を酔を水源とする豊かな地下湧水を使用しています。
全国的にも知名度の高い浦霞は塩竃市の蔵元。『本物酒を丁寧に作って、丁寧に売る』という信念を礎に、心をこめて造り上げた極上の酒をお客様に提供できるよう、日々精進を重ねています。
栗原市に蔵元のある千田酒造では、宮城県産米と蔵内にある井戸水（栗駒山の伏流水）を使用し丁寧に仕込んでいます。さわやかな味わいとほどよい旨みが融合し、独自の香味を確立しています。
綺麗で柔らかく、気品のある酒造りをモットーとしています。一千万石ほどの小規模な蔵ですが、地元石巻の軟水と酵母、米を使い、南部杜氏の技を駆使して個性的な酒造りをしています。
石巻は江戸時代に伊達藩と南部藩の米の集積地として栄えた港町。その地に創業文久元年（1861）、岩手県の菊の司酒造から分離し、誕生したのが平孝酒造（日高見）です。
蔵の命名は寛政年間（1787年〜1800年）の仙台名物を唄った伊達藩の愛唱歌から。”一人では飲み手の心と体を癒し、 多くの人とは和を盛り上げる、が酒造りのコンセプトとなっています。
寒梅酒造は、創業した大正5年（1916年）から家族で営むこじんまりとした蔵元でした。仕込み蔵は今も変わらずとても小さいですが、手造りならではの旨さが光る蔵元です。
地元の「萩」と縁起の良い「鶴」から命名され、昔から地元で幅広く愛されてきた蔵元。味の濃すぎない上品な和食や、クセの強過ぎない新鮮な海の幸等と合わせて欲しいラインナップです。
「綿屋」ブランドで親しまれている金の井酒造。「小僧山水」で有名な湧水を用い、米は地元の熱心な専業農家の造る高品質のもの、最後に仕上げる蔵元、という三位一体で成り立っています。
宮城県最古の造り蔵、創業寛文元年（1661年）宮城の地酒「鳳陽ほうよう」。伝統に裏付けされた南部杜氏の手造りの技。味にこだわる少量生産の日本酒は「地の味」として高い評価を得ています。
酒造りの特徴は生もと系山廃仕込み。ベストな発酵のために酒母の仕込みに鹿島台の井戸水（硬水）、もろみの仕込みには自社の水（軟水）と使い分けるこだわり。味に広がりと深みがあるのが特徴。
平成10年(1998年)に石巻市を襲った台風で酒蔵が全壊した事により、自醸を断念し委託醸造し銘柄を残しています。自醸断念の際、蔵付酵母を採取し、委託先はその酵母を使用して醸造を行っています。
宮城県産米を中心に原料米にこだわり、手間暇を掛けて丁寧な酒造りを心がけている蔵元。酒質は米の旨みがありながら後切れが良く、食べ物を食べながら飲み続けられる食中酒を目標としています。
明治6年創業以来一貫して品質本位の酒造りに徹し、毎年11月から3月までの年1回醸造方式。蔵王連峰の伏流水と冬の蔵王颪の寒風という自然の恵みを活かした酒造りを行っております。
宮城は全国有数の米どころ。その宮城県のほぼ中央、黒川郡大和町にある大和蔵酒造では純米酒や吟醸酒など、30種類以上の日本酒を作り続けています。より良い日本酒を、より多くの方へ。
元禄元年（1688）に伊達政宗公を藩祖とする伊達家六十二万石の城下町仙台にて創業。日本三大藩の一つに数えられる仙台藩「御用達」の暖簾と誇りを現在も大切に守り続けています。
638円(本体580円、税58円)
日高見 吟醸酒 720ml1,870円(本体1,700円、税170円)
3,014円(本体2,740円、税274円)
3,399円(本体3,090円、税309円)
1,298円(本体1,180円、税118円)
507円(本体461円、税46円)
1,700円(本体1,545円、税155円)
1,360円(本体1,236円、税124円)
1,337円(本体1,215円、税122円)
1,760円(本体1,600円、税160円)
3,080円(本体2,800円、税280円)
勝山酒造 純米吟醸 粋美甘口 献(けん) 720mlSOLD OUT
蔵王酒造 特別純米酒 蔵王 300mlSOLD OUT
大和蔵酒造�� 雪の松島 特別純米酒 生貯蔵酒 300mlSOLD OUT
1,926円(本体1,751円、税175円)
真鶴 純米大吟醸 山田錦28％ 720ml11,000円(本体10,000円、税1,000円)
川敬商店 黄金澤 山廃純米酒 720ml1,246円(本体1,133円、税113円)
阿部勘酒造 四季の松島 特別本醸造 300mlSOLD OUT
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