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南部杜氏伝統の技で山田錦40%を仕込んだ純米大吟醸。
上品でフルーティーな果実香。淡麗ながらもコクのある味わいの本生酒です。
◆原材料:米・米こうじ
◆原料米:山田錦
◆アルコール:13度以上14度未満
◆日本酒度:+1
◆精米歩合:40%
◆酸度:1.2