角星の酒は全体的には、淡麗旨口ですが、それぞれの名称による仕込みの違いが味わいの違いとなって現れています。特に特定名称酒別の特徴を出すため使用する酵母にこだわりを持ち、仕上げる酒の予定成分などによって使い分けています。
水鳥記
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【新発売！待望の300ml】 角星 水鳥記 純米大吟醸酒 蔵の華 四割四分 300ml
価格：990円(本体900円、税90円)
蔵の華の繊細な風味と、四割四分の程よい旨みが広がり、贅沢なひとときを演出してくれる純米大吟醸酒ふくらみとキレのある味わいが特徴、口に含むと心地よい甘味が広がりスッキリとした後味が魅力です。
価格：1,430円(本体1,300円、税130円)
アルコール添加量を最小限に抑えお米の風味を大切にした、新登場の水鳥記シリーズ初の本醸造生原酒華やかな香りとジューシーな甘さが特徴、淡麗でキレのある後味と味わいが魅力です。
完全限定少量出荷酒 水鳥記 裏隠し酒 (蔵の華100％) 720ml
価格：1,760円(本体1,600円、税160円)
宮城県産蔵の華100％単品とはまた違った味わいが楽しめます。スッキリとしたキレのある辛口の限定酒。
価格：1,760円(本体1,600円、税160円)
フルーティな風味とキリッとした辛口が絶妙に融合した逸品、飲み飽きしない味わいの超辛口・特別純米酒口当たりの爽やかさとスッキリとした切れの良い後味が魅力、辛口のお酒がお好きな方におすすめです。
価格：1,760円(本体1,600円、税160円)
宮城県産米「蔵の華」を使用し、まろやかな口あたりとスッキリとした後味が特徴の特別純米酒蔵で丁寧に醸造された繊細な香りと、ほのかな甘みが口の中に広がり、品質にこだわる方におすすめです。
価格：1,760円(本体1,600円、税160円)
宮城県産米「吟のいろは」を贅沢に使用、キレとバランスの良さで角星のセンスが光る贅沢な特別純米酒繊細な味わいと洗練された香りが特徴、冷やして楽しむと、その繊細な味わいが一層引き立ちます。
価格：1,870円(本体1,700円、税170円)
華やかな柑橘香の甘い香りとフレッシュでキレのある味わいが特徴、春の季節限定、中取り特別純米酒11月下旬に丹精込めて仕込まれ火入れを経て低温貯蔵、ワンランク上のお酒をお楽しみいただけます。
価格：1,870円(本体1,700円、税170円)
山田錦を贅沢に使用し、上品な香りが漂い後味は爽やか、山田錦特有の芳醇な旨味を堪能できる純米吟醸酒1回火入れの瓶貯蔵により一層の熟成が施され心地よい余韻、豊かな香りと極上の味わいが楽しめます。
価格：1,980円(本体1,800円、税180円)
岡山県の誇る優れた米「雄町」を贅沢に使用し、コクとさっぱりとした味わいが特徴の特別純米酒雄町特有のコメの旨みを十分に引き出した味わいが人気、一回火入れ後−0°で瓶貯蔵した逸品です。
価格：2,200円(本体2,000円、税200円)
甘みのある愛山の個性を出しつつも、水鳥記ブランドらしい爽やかさも感じられる純米吟醸まろやかで優しい甘みが口の中に広がり、旨味と酸味のバランスが絶妙な味わいが人気です。
価格：2,420円(本体2,200円、税220円)
蔵の華の繊細な風味と、四割四分の程よい旨みが広がり、贅沢なひとときを演出してくれる純米大吟醸酒ふくらみとキレのある味わいが特徴、口に含むと心地よい甘味が広がりスッキリとした後味が魅力です。
価格：2,640円(本体2,400円、税240円)
アルコール添加量を最小限に抑えお米の風味を大切にした、新登場の水鳥記シリーズ初の本醸造生原酒華やかな香りとジューシーな甘さが特徴、淡麗でキレのある後味と味わいが魅力です。
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| 地方 | 通常便 | クール便 |
| 状態 | 常温 | 冷凍/冷蔵 |
| 東北〜中部 | 1,050円 | 1,450円 |
| 北海道・関西 | 1,250円 | 1,650円 |
| 中国 | 1,380円 | 1,780円 |
| 四国 | 1,380円 | 1,780円 |
| 九州 | 1,550円 | 1,950円 |
| 沖縄 | 2,990円 | 3,400円 |
